【快速重點】Bourges 旅行資訊一覽
城市資訊：面積約 68 平方公里，人口約 6.6 萬，是法國 Cher 省的首府。
參觀重點：聖艾蒂安主教座堂 (Cathédrale Saint-Étienne)、雅克庫爾宮 (Palais Jacques-Cœur)、沼澤步道 (Les Marais de Bourges)。
特產：Monin 糖漿、森林糖 (Forestine)、復活節肉派 (Pâté berrichon)。
交通方式：從巴黎搭乘 SNCF 火車約 2 小時 20 分鐘可抵達。
觀光局官網：Bourges 官方旅遊網站
布爾日 (Bourges) 是法國羅亞爾中央省最大的城鎮，這座城市的歷史可追溯至英法百年戰爭時期，曾是查理七世國王的長居之地，也一度成為法國的首都。距離法國地理中心碑僅約 50 公里，布爾日不僅是地理位置上的中心，更是文化與歷史的匯聚點。
作為羅亞爾地區的著名觀光城市，即便在旅遊業低迷的時期，布爾日依然吸引著旅行團的到訪，市區商店內時常聽見外語交談的聲音，證明這座城市的魅力不減。布爾日的核心地標——聖艾蒂安主教座堂 (Cathédrale Saint-Étienne) 是 1992 年被列為世界文化遺產的建築，其施工效率在中世紀堪稱驚人。雖然比巴黎聖母院晚建約 30 年，但僅花了不到 60 年就完工，47 公尺高的屋頂甚至超越了巴黎聖母院的高度，展現了當時非凡的建築技術。
不過，除了豐富的歷史文化，布爾日還有一個特別之處——它是全球知名糖漿品牌 Monin 的誕生地！這裡不僅是中世紀建築的樂園，還是一座充滿甜蜜氣息的城市。
甜蜜的開始：Monin 糖漿的故鄉
如果你是調酒或咖啡的愛好者，那麼你一定聽過 Monin。這個創立於 1912 年的法國品牌，總部就位於布爾日。Monin 糖漿擁有超過 200 種風味，從經典的香草、焦糖，到創意的紫羅蘭、薰衣草，幾乎能滿足所有味蕾的需求。
城市概況與特色
布爾日位於法國的幾何中心，是 Loire 山谷文化的重要部分。這座城市以其保存完好的中世紀遺跡而聞名，特別是那些半木結構的老房子和蜿蜒的石板小巷。此外，布爾日還擁有一片獨特的市區濕地——沼澤步道，讓這座城市在歷史與自然之間取得了完美的平衡。
如何抵達與市內交通
從巴黎前往布爾日
- 火車：從巴黎奧斯特利茲車站 (Gare d’Austerlitz) 出發，搭乘 SNCF 直達列車約 2 小時 20 分鐘，票價約 €35-85（提早購票最低 €19 起）。
- 巴士：FlixBus 提供每日多班車次，約 3 小時 15 分鐘，票價 12-28€。
- 自駕：沿 A71 高速公路南下，約 2 小時 45 分鐘車程。
布爾日市內交通
布爾日的市區公車自 2023 年起全面免費，主要景點之間也可輕鬆步行抵達。若想更深入探索，還有公共腳踏車和滑板車出租服務。
必訪景點
聖艾蒂安主教座堂 (Cathédrale Saint-Étienne)
這座 12 至 13 世紀的哥德式教堂被列為世界遺產，擁有壯觀的彩繪玻璃和 42 公尺高的拱頂。你可以登上北塔，俯瞰整個城市的景色。建議早晨或傍晚前往，避開人潮。
- 門票：教堂免費參觀，登塔約 8€。
- 開放時間：每日 9:00-18:00。
雅克庫爾宮 (Palais Jacques-Cœur)
這座 15 世紀的豪宅曾屬於富商 Jacques Cœur，內部的雕飾和螺旋梯令人嘆為觀止。館內提供導覽服務，讓你更深入了解這位商人的故事。
- 門票：8€。
- 開放時間：週一休館，其他日子 10:00-18:00。
沼澤步道 (Les Marais de Bourges)
布爾日的濕地步道是市區的一片綠洲，適合散步或租小船遊覽。菜園和自然生態讓人感覺彷彿置身鄉村。
- 最佳造訪時間：春夏季，日落時分光線最美。
Villa Monin：糖漿文化的體驗館
在布爾日市中心的 Villa Monin，你可以深入了解糖漿的製作過程，還能試飲多種風味。這裡不僅有糖漿專賣店，還設有調酒吧和烹飪教室。營業時間為週二至週六中午 12 點至晚上 9 點（週五、週六延長至 11 點）。如果你想帶點伴手禮回家，這裡絕對是最佳選擇！
貼心提醒：Monin 工廠也提供參觀活動，但需提前預約，建議查詢官方網站了解細節。
美食與市場
必嘗美食
- 復活節肉派 (Pâté berrichon)：豬絞肉與水煮蛋包裹在酥皮中，香氣四溢。
- 森林糖 (Forestine)：布爾日特產糖果，外脆內軟，適合當伴手禮。
- 田園燉雞 (Coq en barbouille)：用紅酒燉煮的鄉村土雞料理。
推薦市場
- Chancellerie 市集：每週三舉行，約 200 個攤位，販售新鮮農產品和熟食。
- Halle au Blé 穀物市場：週六上午的傳統室內市場，適合品嘗當地奶酪和糕點。
行程建議
1 日行程
- 上午：漫步舊城區，參觀聖艾蒂安主教座堂。
- 中午：在市中心餐廳品嘗復活節肉派和 Sancerre 白酒。
- 下午：參觀雅克庫爾宮，接著前往沼澤步道散步。
- 晚上：逛市集選購伴手禮，並享用一頓法式晚餐。
布爾日是一座充滿魅力的中世紀城市，無論你是歷史愛好者、自然探索者，還是美食饕客，這裡都能滿足你的期待。更重要的是，別忘了帶上一瓶 Monin 糖漿，將這趟甜蜜的回憶帶回家！
